سوالفنا ~ |
|
|
|||||||
| الحــ So Sweet ــلويــات أشهـى أصناف الحلآ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
سوالفنا ~ |
|
|
|||||||
| الحــ So Sweet ــلويــات أشهـى أصناف الحلآ |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
23-12-2011, 08:38 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||
المقروط الجزائري من مطبخي
المقروط الجزائري  المقروط نوع من الحلويات تشتهر بها ليبيا والجزائر ووضعت لكم هنا طريقة المقروط الجزائري الذي تعلمته من صديقتي الجزائرية وهو شبيه بالمعمول ولكن طعم المقروط الذ واشهى من المعمول المقادير 2كوب سميد + كوب طحين +ملعقة طعام سكر نصف كوب زيت + نصف كوب سمن او زبدة مذوبه ملعقة طعام بيكنج باودر+ ذرة ملح + ماء مع ماء زهر للحشو تمر معجون بقليل من الزبدة + قرفة +ماء زهر  الطريقة يخلط في إناء السميد مع الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر يضاف الزيت والسمن للمقادير السابقة ويفرك جيدا ثم يضاف ماء ممزوج مع ماء الزهرحتى تتشكل عجينة من المقادير  يأخذ جزء من العجين ويفتح بشكل طولي او اسطواني ويحشى بالتمر ويغلق على نفسه ثم يكمل باقي العجين بنفس الطريقة  يقطع حسب الرغبة ويوضع في صينية للفرن  يوضع في الفرن على نار هادئة حتى ينضج ثم يحمر من أعلى  بعد ان يخرج من الفرن يسقط في شراب سكري ( شيره ) بنكهة ماء الزهر اوماء ورد بدون زعفران ويترك فترة حتى يتشرب جيدا  بالهناء والعافية المنامية
التعديل الأخير تم بواسطة المنامية ; 29-12-2011 الساعة 07:32 AM |
|||
|
|
|
23-12-2011, 08:46 PM
|
المشاركة رقم: 2 |
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
تسلم ايدش خيو
|
|
|
|
|
|
23-12-2011, 09:42 PM
|
المشاركة رقم: 3 | ||
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
خخخخخخخ اسمه يضحك
|
|||
|
|
|
|
24-12-2011, 05:40 AM
|
المشاركة رقم: 4 | |||
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
|
||||
|
|
|
|
24-12-2011, 05:56 AM
|
المشاركة رقم: 5 |
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
تسسسسلم ايدك
|
|
|
|
|
|
24-12-2011, 09:09 AM
|
المشاركة رقم: 6 | |||
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
|
||||
|
|
|
|
24-12-2011, 09:50 AM
|
المشاركة رقم: 7 |
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
تسسسلمين المنامية
|
|
|
|
|
|
24-12-2011, 12:01 PM
|
المشاركة رقم: 8 | |||
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
|
||||
|
|
|
|
24-12-2011, 12:59 PM
|
المشاركة رقم: 9 |
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
هنئ وعافيه |
|
|
|
|
|
24-12-2011, 06:02 PM
|
المشاركة رقم: 10 | |||
|
رد: المقروط الجزائري من مطبخي
|
||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
